Menuerne sammensættes dagligt

efter sæson og tilgængelighed

---

Grand Royal Menu

4 snacks & 5 retter,

Brød & smør

DKK 1000

Inkl. vinmenu

DKK 1850

Tilvalg af Ostetallerken med garniture og stegt brød

DKK 165

Vores vinmenu starter ved første ret i menuen, dvs. der er ikke inkluderet drikke til de 4 første snacks.

Vine på glas finder du i vores "Sommelier Selection" vinkort.

Spørg venligst efter det store vinkort hos vores sommelier.

¨Information om allergener kan fåes ved henvendelse til personalet

Menu eksempel

Snacks

Pighvar bisque med dild og peberrrod

Tærte med Limfjords blåmuslinger, rødbede og peberrod

Kålrabi med syltet vagtel æggeblomme og sennep

Pandekage med rå okse, røget sild og purløg

Retter

Ike jime pighvar med mirabellestens eddike og brøndkarse

Quenelle af kammusling med jordskok og krondild

Råstegt kalvebrissel og jomfruhummer med græskar og hummerolie

Krondyr med svampe, sorte hvidløg og sauce af brombæreddike

Søde majs med syltede hindbær og havtorn

Kolbe brygget kaffe 95

Espresso 55

Espresso med mælk 68